Own Will

「食」の価値観に「自分軸」を持つ人を増やします
思わず笑ってしまうような場面で初めて人は自分の「軸」を自覚できると考えています。あふれる情報の中でも思考停止に陥ることなく、主体性ある食の選択をする人を増やします。

Diversity

食の選択肢の多様性を維持します
大量生産・大量消費を前提とした食の在り方はもう続けられないから、小さくてもしなやかに続く面白いことをつくります。笑顔あふれる食の循環があちこちに生まれる世界を目指します。

Reconnect

「お客様」ではなく「お互い様」
だれもが 食べる人(買い手)であり、作る人(売り手)であり、食をめぐる構成要素(環境)でもあります。立場が変われば価値も変わる。お互いを思いやるきっかけに「思わず笑っちゃう」場面を作り続けます。

Happiness Clings to You

食に関わる もの こと ひと が笑顔で満ち溢れますように

小さな個人店として「食」提供する側になって初めて見えたものや、感じたことを形にするため「たべるを、たのしく」を立ち上げました。無類の海好き、磯好きが高じて始めた海の食育活動「さかなメデリスト」をきっかけに、目指したい未来がようやく見えてきました。一人でできることは限られているけれど、未来への種は蒔いておきたい。そんな思いで活動しています。

さかなメデリスト

海の「たべる」をたのしくします。
「魚を愛でる10か条」を用いたワークショップやHP発信を通じて海と接点がない人たちと海に関わる人たちとの繋がりを生むきっかけ作りをしています。



お菓子な本屋

もしかしたら…本を売らないかもしれない、本屋です。
食べることも、本を読むことも、本人が動かないとできないこと。「食べる」という行動に化学反応を起こすため、本とスイーツを一緒に並べてみました。

海藻スイーツ

「おいしい」は当たり前「地球に優しい」も当たり前
海藻スイーツは「食べることから知る海のこと」をテーマにしたお菓子です。スイーツを通じて海への興味が広がることを目指しています。


AS muffin

「たべるを、たのしく」を形にした創作マフィンです
新鮮野菜を見た目も可愛い「マフィン」にしました


※休業中※

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