ABOUT

大切にしていること

「知識」ではなく「アクション」を変えること
食に関わる もの こと ひと が笑顔で満ち溢れますように

WORKS

・もしかしたら本を売らない本屋|お菓子な本屋
・海の「たべるをたのしく」する活動|さかなメデリスト
・水産庁 海の宝!水産女子の元気プロジェクト|メンバー
・手作りマフィン専門店AS muffin|アズマフィン

PROFILE

手作りマフィン専門店AS muffin創業。小さな個人店として「食」を提供する側に立って初めて見えたものや感じたことを形にするため 焼菓子製造販売に留まらず活動の幅を広げる。無類の海好き、磯好きが高じて「海藻スイーツ」を手掛けるほか 食と人を繋げる新たな試みとして「お菓子な本屋」を立ち上げる。

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・商品開発サポート
・食育講座
・記事執筆

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